JN江南小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。

　　祁门工夫：主产安徽省祁门县一带，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。

　　龙井属炒青绿茶，“茶中之美数龙井”，素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

　　明前碧螺贵如金，七万个嫩芽才换来一斤碧螺春，故而碧螺春又称为“功夫茶”、“新血茶”。

　　新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。

　　君山银针属于黄茶，其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。

　　铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。

　　武夷岩茶的形态特征为叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香，有明显的岩骨花香。

　　六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

　　信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。

　　“在中国的绿茶领域，贵州绿茶是上品，而在贵州绿茶中，都匀毛尖是极品，是奢侈品。”

　　春季发出的嫩叶纯白，在“春老”时变为白绿相间的花叶，至夏才呈全绿色。安吉白茶的白茶祖是仅剩一棵的古茶树，据说已有千年树龄。

　　峨眉山种植茶树的历史比较悠久，而竹叶青是峨眉山比较出名的茶叶，它是山上的僧侣在总结了长期种茶制茶的经验之后创造出来的，而且这个名字还是大将军陈毅饮用之后命名的。

　　黄山毛峰属于比较高端的绿茶，是我国十大名茶之一。黄山毛峰产自于安徽黄山，所以又被叫做徽茶，在冲泡之后茶汤微黄，茶味甘醇，叶片黄绿有活力。

　　君山银针产自于湖南洞庭湖附近的君山，叶片纤细如针，里面呈现出金黄色，外面还有一层白毫，所以又被叫做金镶玉。君山银针是黄茶的一种，这种茶叶的历史比较悠久，据说当初文成公主入藏的时候就是带的这种茶叶。

　　说起西湖龙井相信大家都是比较熟悉的，不过不知道大家清不清楚在龙井里面以狮峰龙井为佳品，而在狮峰龙井里面又以明前茶为茶中珍品，这种茶叶外形优美，冲泡之后香气浓郁。

　　我国的祁门红茶被誉为世界四大红茶之一，茶叶色泽乌润，带有清香，如果是上品茶叶更加蕴含着一股淡淡的兰花香，在冲泡之后香气馥郁持久，茶汤红艳明亮，茶味甘醇厚重。

　　安溪铁观音产自于福建省，它的历史非常悠久。铁观音自古就被认为是最好的乌龙茶，还为称作是茶之王，它具有很浓郁的茶乡，滋味醇厚。

　　武夷山茶也是来自于福建的乌龙茶，福建出产的乌龙茶有很多，比如大红袍、水井井乌龙茶、铁螺韩乌龙茶等等，但是其中最出名的还是武夷山茶，早在十八世纪就被引入到了欧洲，受到全世界的欢迎。

　　都匀毛尖属于绿茶之一，它产自于贵州都匀县，早在明朝就被奉为贡茶，据说崇祯皇帝特别喜欢这款茶叶。

　　一武夷山大红袍，二西湖龙井，三洞庭碧螺春，四安溪铁观音，五云南普洱，六黄山毛峰，七信阳毛尖，八安徽六安瓜片，九福鼎白茶，十祁门红茶。