江南体育app下载摘要:茶叶是我国传统的商品,近年来销售量持续上升,贸易出口量也不断扩大。但是市场营销方面还有诸多问题,如营销观念陈旧落后、品牌价值信息传递不畅、缺乏市场营销人才等。本文针对这些问题,从茶叶市场营销特征入手,提出了市场营销加强对策,以解决以往茶叶市场营销问题。
市场营销是企业经营管理与发展的一种手段,在产品销售与品牌价值拓展中起着重大作用。众所周知,我国自古以来就有茶市,茶叶是日常生活品之一,伴随着一代一代中国人的成长岁月。随着市场经济的不断深化与互联网经济的兴起,茶叶市场传统的营销理念与模式已经不再适用,市场营销问题日益突出,亟待采用创新、改革,采用有效对策以解决市场营销问题。
茶叶作为一种商品,既有商品的一般共性,也有自身的特性,这决定了茶叶市场的特殊特征。为选择适合茶叶市场的营销策略,首先应当了解茶叶市场的特征,才能使市场营销策略符合实际情况。从总体上看,茶叶市场的特征主要为嗜好性、周期性、供求稳定性。第一,嗜好性。茶叶的嗜好性特征比较突出,取决于人们对茶叶的依赖与喜爱。中国人有句老话,“人不可一日无茶”,说的是中国人离不开,茶是日常生活的一部分。喝茶品茗兴趣是长期养成的,人一旦有了这种习惯并体会到了饮茶乐趣,就会把茶视作为不能替代的物品。第二,周期性。茶叶是一种农作物,不同品种茶树的生长开采期不同。对茶叶进行加工制作时,把茶的不同品种开采以后,按不同茶类分别制造,按不同工艺与适制性制成绿茶、红茶。进行市场营销时,充分考虑茶叶的生命周期性,以免影响茶叶品质。第三,市场供求稳定性。与其他商品相比,茶叶的嗜好性降低了其他市场影响因素的不利影响,所以茶叶市场供求相对比较稳定,很少发生比较大的供求起伏变化。从当前茶叶市场情况看,绿茶的市场需求量最高,若没有突发的偶然状况,很少采用降价、折扣等市场营销手段。
目前,很多茶叶企业已经建立了市场营销机制,逐步与市场经济接轨,但是受传统的计划经济体制影响,市场意识依然薄弱,营销理念较为陈旧落后。调查显示,不少大型茶叶企业沿用传统的市场营销运作模式,从“生产决定消费”角度组织开展茶叶产品生产与销售计划,忽略了消费者在市场供求中的决定性作用,未结合消费者全需求进行茶叶生产、销售,以致于大量的茶叶产品积压,没有销售出去。当然,也有一些茶叶企业看清了当前的市场形势,调整了市场营销策略,但是面对日新月薪的市场环境,陷入“迂腐守旧”泥潭,营销创新不足,不能达到良好的市场营销效果。
加强品牌建设,建立良好的社会声誉,是茶叶产品市场营销取得理想的关键。我国的茶叶市场供求虽然一直以来都比较稳定,但是长期都存在产品积压、滞销等问题,这就要求转变市场营销策略。此外,还要不断提升茶叶产品品牌价值,唯有这样才能提升产品价值,这对茶叶产品销售有极大的推动力。然而由于市场营销手段的单一、落后,品牌价值信息传递不畅,销往国外的茶叶茶品价格相对偏低。而且,品牌价值信息的传递内容浮夸、不切实际,给消费者一种“作秀”感,难以产生强大的市场号召力。
在当前的知识时代下,人才是企业经营管理的第一资源,茶叶市场营销的成功离不开人才。茶叶企业市场营销要以高素质、高能力的营销人才为基础,利用他们的业务能力与市场洞察力精准定位目标市场,找准茶叶市场营销的着力点,开辟新的产品销售渠道与市场。但是就目前来看,我国茶叶市场营销人才流失严重、营销队伍不稳定,一定程度上不利于市场营销效果稳步提升。究其原因,主要在于两个方面:第一,茶叶企业认识不到市场营销人才的价值,片面的把市场营销人员看作是促销人员,认为他们所做工作没有技术含量,无需高薪聘请或留才;第二,市场营销人员的待遇普遍不如销售人员,不少管理者认为茶叶产品销量好是销售人员的功劳,造成不少市场人员出走或转行。
在经济全球化与互联网经济下,我国茶叶企业要想在新一轮市场竞争中赢得先机,应当改变传统的市场营销理念,从整个市场供求、发展趋势出发,立足于当下、着眼于未来,树立品牌营销战略意识,建立科学合理的市场营销策略体系。第一,茶叶企业从传统计划经济体制安逸状态中走出来,树立市场意识,积极参与竞争,用科学手段进行市场调研与分析评估,结合调研结果制定茶叶产品生产与销售计划,确保产品销售与营销符合市场,满足消费者要求;第二,树立品牌意识,加强品牌建设,增强茶叶的附加价值,以差异化特征在市场竞争中占据优势。良好的品牌形象,可以创造市场影响力,无论是对产品营销还是企业发展都有重大的推动作用。面对激烈的市场竞争和茶叶产品同质化现象突出等现象,茶叶企业管理者学习先进的经营理念、营销理念,开展市场营销培训活动,促进自身和员工市场营销理念更新。
在互联网经济环境下,茶叶企业要利用计算机网络、信息技术等拓展市场营销手段,借助新媒体传递市场营销信息,基于“互联网+战略”构建茶叶产品的O2O销售模式。具体实施中,借助天猫、淘宝、京东等电商平台茶叶产品信息,扩大产品信息覆盖面,以达到更好的市场营销效果。此外,通过网络营销进行茶叶产品品牌建设,提高产品价值。虽然网络营销的信息传递速度快、覆盖面广,接触到的受众也较多,但是缺少消费者体验平台。介于此,借助中间渠道开展消费体验活动。茶叶市场营销中,企业尽量不要用低价竞争方式来获取优势,要善于利用新兴媒体及电商平台,拓展市场营销渠道与产品价值,这样才能建立稳定的销售渠道。
茶叶的价值及其价格波动,对茶叶企业在市场上的竞争力高低、经济效益好坏、市场份额的多寡有着重大影响,所以茶叶企业要高度注重产品价格管理,采用稳定的价格策略,建立属于自身产品的性价比优势。第一,根据茶叶产品种类、质量等确定产品档次,对茶叶价格进行分类,使价格保持持续性的稳定;第二,对茶叶产品销售终端的价格进行监督,采用茶叶零售与批发价格策略;第三,结合茶叶行业价格规则确定每一档次茶叶产品价格,避免价格虚高,保持产品的诚实度与性价比。
茶叶产品市场营销不应盲目,要在科学化、专业化、策略化指导下有序展开,而在这一整个过程中,市场营销人才起着关键作用,他们的宣传作用能否发挥到位,直接影响着市场营销活动效果。因此,茶叶企业应当充分看到市场营销人才的重要性,主动引进高素质、高能力的市场营销人才,加强人力资源管理,抓好营销团队建设。第一,茶叶企业与高校合作,签订市场营销人才订单,为学生提供实习与顶岗实习平台,培养优秀的市场营销人才,毕业后直接进入企业工作;第二,茶叶企业定期组织市场营销岗位培训,让市场营销员工学习新的营销知识、手段,利用好互联网、手机及020等新的营销手段,使网络营销、实地营销充分结合起来;第三,根据行业整体情况采取恰当的薪酬管理措施,实行优惠补贴政策,留住市场营销人才,降低人才流失率;第四,加强对市场营销员工的思想教育,提高他们的忠诚度与向心力,齐心协力的开展市场营销活动。总之,建设一支素质高、业务能力强的市场营销队伍,为实现理想的市场营销效果奠定坚实基础。
综上所述,当前茶叶市场营销存在不少问题,要求茶叶企业基于实际情况与需求,树立市场意识与品牌意识,加强品牌建设与市场营销管理。具体工作中,利用互联网、手机等新兴媒体拓展市场营销手段,发挥市场营销员工的宣传作用,扩大产品信息覆盖面,增强产品价值,以达理想的市场营销效果。
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