江南APP下载8月16日，2024广州全球茶业交易博览会在广州广交会展馆A区正式开幕，来自全球各地的近千家品牌展商亮相，本次活动为期4天，将持续至19日。展会首日，现场还举办了2024茶产业新质生产力研讨会、第六届广东潮州凤凰单丛茶争霸赛、“了不起的东方茶”——最受大湾区消费者喜爱茶叶品牌评选等多场活动。

　　在2024茶产业新质生产力研讨会上，本次茶博会的主办方之一——深圳市华巨臣国际会展集团有限公司总经理向飞发表致辞称，希望能以本次研讨会为契机，不断发掘新产业、新模式、新动能，把中国茶做精做强、做大做广，创造出更丰富多元的价值，让高科技、高效能、高质量的新质生产力融入我国万重茶山，加快实现我国从“茶叶大国”向“茶业强国”转变。

　　在研讨会上，云南省普洱茶产业技术创新战略联盟理事长盛军指出， “茶产业是一个民生产业，未来也是一个大健康产业” 。最近两年，无糖茶饮料、纯蛋白饮料受到消费者欢迎，销售额增长迅速，这主要是因为人们的健康的意识越来越浓厚，未来这类健康的饮品将会成为主流。

　　天池茶叶董事长柯泽龙则就“广东茶叶如何走出广东”发表了自己的见解，他指出，不单单是凤凰单丛，广东的英德红茶、客家炒绿，过去这些茶的销售主要局限在省内。此前，其去西北做品牌推广时，很多人还不认识单丛。而从2020年开始，潮州的凤凰单丛茶依托于本次茶博会的主办方华巨臣平台，开始尝试走向全国。目前潮州当地已经有上百家凤凰单丛茶企业在慢慢进行全国化布局，本次广州茶博会，潮州本地就有上百家凤凰单丛茶企参展。“我觉得这是一个时间节点，有可能是打起‘凤凰单丛茶冲锋号’的元年，让全国很多茶友认识到广东的乌龙茶（注：凤凰单丛属于乌龙茶类）。广东的乌龙茶是中国四大乌龙茶之一，此外还有福建的岩茶、闽南的铁观音、台湾的高山乌龙。希望以后会更有更多人想到广东有凤凰单丛这个乌龙茶。”

　　一直以来，我国的茶叶相关企业众多，但是以中小企业为主，市场高度分散，头部品牌市占率较低。在推动茶叶产业、茶企的进一步发展方面，柯泽龙认为新质生产力能发挥作用。在活动现场，柯泽龙在接受南都湾财社记者采访时表示，“新质生产力主要是在生产板块，以机械化代替手工，目前茶叶生产加工除了采摘之外的其他工序都在往机械化方向发展。机械自动化可以克服天气等自然因素的影响，保证茶叶产量以及品质，同时，也可以提高生产效率。”柯泽龙进一步指出，机械化的应用，也是为了提高茶叶产量，产量上涨价格才能下降，消费者才能更有机会喝到平价的茶。

　　除了聚焦茶叶上游的发展外，如何将新茶饮与传统茶饮创新融合，也是本次研讨会一大热点话题。过去几年，在茶叶产业链中最受市场关注的莫过于下游端新茶饮的迅猛发展。广发证券相关报告显示，2023年我国新茶饮市场规模超过2000亿元。在本次广州茶博会现场，南都湾财社记者注意到，部分品牌茶叶展台内还开设了新式茶饮柜台，现场为观众制作茶饮。

　　在广东新茶饮联盟主席、挞柠创始人谢灿武看来，早期的新茶饮，在选材用料上还没有那么规范，随着新茶饮发展和消费需求的提升，新茶饮的选材用料都有了比较好的提升。谢灿武告诉南都湾财记者，现在很多新茶饮用到的茶叶，已经不是过去的茶粉、茶精，而是传统茶饮用的茶叶、原叶茶。新茶饮之于传统茶饮，并非断代，而是继承和发扬的关系。

　　茗之趣茶叶产品研发总监、闽南师范大学文学院文化课座教授陈开梅指出，在新茶饮扩店的时候，茶叶等原料显得非常重要，关乎产品的稳定性和生产的标准化。当茶饮品牌在全国布局时，不同门店使用的茶叶要有一致性，这就要求茶叶的生产标准要统一，茶叶是不同的季节生产，在不同季节生产的过程中，要合理地调配，实现标准化。而对于上游茶企而言，还要实现生产与计划的同步化，与品牌方紧密合作，提前介入产品设计，确保产品供应与市场需求相匹配。

　　在研讨会结束后，现场还举行了“了不起的东方茶”——最受大湾区消费者喜爱的茶叶品牌评选活动的颁奖典礼，本次评选活动由广州茶博会与南方都市报联合发起。

　　“了不起的东方茶”——最受大湾区消费者喜爱的茶叶品牌评选活动旨在弘扬东方茶文化，促进茶产业的健康发展，提升大湾区消费者对高品质茶叶品牌的认知与喜爱。本次活动在南方都市报报纸版面、App、公众号、视频号、抖音号以及N视频、湾财社等多重平台进行全渠道大范围宣传，活动一经发布，便受到业界热烈响应，全平台曝光量累计百万+，共吸引了124家茶企/茶叶区域公用品牌参赛，经过此前为期一周线有效票，投票氛围火爆，截止至8月14日23:59，评选结果终于出炉，投票前30的企业。

　　至此，“了不起的东方茶”——最受大湾区消费者喜爱的茶叶品牌评选活动圆满结束。