JN体育27 一般的茶叶保存期为两年 如超过两年以上是否为‘陈年茶’ 答 一般来说 茶叶的保存期虽为2年 但如属清香的茶和香片茶 原

　　冰凉的茶汤 暑意全消 也是品茗的另一种享受。 31 清香茶与浓香茶各有何优缺点

　　13 茶叶制造过程一样 可为何有的茶叶表面颜色较深 有的颜色较浅 答 不同茶类制造过程不一样 故造成颜色差异 发酵愈重 汤色愈红

　　装过程中 难免挤压碰碎 产生一些角末 冲泡时会流入杯中。第三 茶叶表面有很细的毫毛 也很容易掉落 流入杯中。故在泡茶时 能使用茶蛊

　　重火烘焙的茶或者发酵的黑茶如茶砖、普洱茶等经过一段时间后继续发酵而产生熟果香 这类茶存放愈久愈醇品质越好价值越高 即“陈年老茶 陈年

　　天、冬天、气候凉爽 茶树成长慢 味甘醇芳香 用人工小心采摘嫩芽 细心揉捻焙制 量少质佳 可以卖到一斤500元、1000元、甚至2000元以

　　海拔过高则日光照度不足 也会影响茶叶制作。如乌农茶制作茶青萎凋困难 造成品质香气不佳 所以越高的茶不是就越好 一般茶树种植在700-1500

　　针 、红茶 如祁门红茶等 、黑茶 如普洱茶等 。 以迎合消费者需求而烘焙成清香、韵香、半浓香、浓香四种不同口味茶