江南APP“感觉买茶叶，水太深了。”正值广东春茶集中上市，市民任先生却犯了难，“同款茶不同店的标价都不一样，虽然可以先试喝再买，但我也不懂怎么品鉴。”对比来对比去，他还是决定买知名企业的产品。

　　任先生的烦恼并不是个例。现实生活中，多数消费者不知如何鉴别茶叶等级，也不知定价是否合理，买茶时害怕“被坑”。

　　广东茶叶市场有多大？据公开数据，广东茶叶年消费量达25万吨、人年均茶叶消费量超1000克，均稳居全国首位。然而，粤茶市场繁荣的另一面，也存在着价格混乱、“金融茶”炒作等乱象。当把目光放向海外，粤茶国际化市场的拓展亦任重道远。

　　前不久，《外来媳妇本地郎》“康天庥”扮演者、知名童星李俊毅直播带货“金毛毫”产品被质疑售假。直播间中，该款茶售价为99元/斤，而英德市茶业行业协会相关人士透露，目前金毛毫市场售价超1000元/斤。

　　“茶叶产品的个性化差异特别大，没有办法针对价格去做统一调控，否则会妨碍市场发展。”广州茶叶协会专职副秘书长兼办公室主任曹文军表示，目前大部分有正规生产资质的企业，定价都比较清晰透明，价格混乱的现象普遍出现在散茶售卖。

　　有茶商表示，即使是同一种茶树，生长环境、采摘气候、制作工艺等多种因素都会影响茶叶品质，进而影响价格。此外，茶叶价格的涨跌与市场需求、成本利润、附加价值等也密切相关。

　　曹文军指出，相关部门需从源头把好质量关、加强保护地理标志产品，肃清市场乱象，督促行业形成良好的交易习惯和行业自律。有业内专家认为，通过统一规划和管理生产流程，建立相应监督机制，可以有效防止低劣品牌和劣质产品流通，规范市场价格秩序。另外，建立健全茶叶品质分级标准并宣传普及，也有助于消费者选购。

　　将茶叶做成理财产品，凭一张“提货单”而非茶叶本身流转盈利，在业内被称为“金融茶”。据公开报道，自2021年以来，芳村茶叶市场已出现多起“金融茶”事件，去年12月的“昌世茶”案件，涉事人员达500多人，累计金额超5亿元。

　　一是利益驱使。“炒茶肯定比正常赚钱来得快。有的人确实赚到了大钱，但大部分人没有那么幸运。”一名芳村茶商直言，很多参与者并非看不破套路，而是心存侥幸认为自己不会被“收割”。二是“做局者”规避风险。目前国内没有建立正规茶叶期货交易市场，“金融茶”交易以口头商定、微信交付形式为主，一旦“”往往被视为经济纠纷。

　　芳村茶叶市场是普洱茶的交易重地，每年全国八成的普洱茶交易都在这里完成。“金融茶”乱象影响之大、危害之深，也让市场蒙上了一层阴影。

　　“协会没有执法权，出现这种事情只能发倡议书。”曹文军无奈表示，“金融茶”事件频频发生，对市场内正规合法经营的商家造成恶劣影响，也导致了消费者对茶叶市场产生负面认知。此外，相关法律法规的缺失也让整治“金融茶”乱象无法可依。

　　目前国际茶叶市场主要分为传统茶叶批发和销售、不同口味再加工茶、不同特色袋泡茶等。对于主要出口再加工茶、袋泡茶的公司来说，运费上涨带来较大压力。“2021年前后，国际运费普遍上涨4到5倍，最高峰时涨了近8倍。”广东茶叶进出口有限公司第一茶厂负责人陈最平表示。

　　而在传统茶出口方面，源头成本难降制约着粤茶出海。“潮州单丛产量不算高，但生产成本高，目前来说做不到很大规模的出口。”潮州市农业农村局相关负责人表示。

　　广东省茶业行业协会专职副会长张黎明建议，“接轨国际标准，以工业化思维、市场化导向做出口产品。”她举例，有些国家的企业已把茶叶精加工厂设置在主销国，实现就地就近工业化生产。

　　张黎明还特别提到，通过拼配茶叶可以降低成本、保持风味与品质的稳定。“目前出口茶叶约60%都是拼配茶。”鹤山市瑞庆隆茶业有限公司负责人刘云星介绍，根据不同出口国的出口标准、消费偏好去生产、拼配茶品。有业内人士指出，广东借助陈皮、化橘红等药材做不同拼配产品，有望进一步打开出口市场。

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