江南JN距离春节已经不到一个月的时间，记者走访京城一些茶市场发现，节日效应已经凸显，年味也愈来愈浓。作为节日礼单上的“常客”，茶叶消费日渐增长，茶企也随之迎来了销售高峰期。

　　记者从茶叶市场了解到，目前热销的茶种主要有大红袍、老丛水仙等，还有花茶、龙井等也受到消费者的青睐。

　　北京马连道某茶店负责人张先生表示，2012年的茶叶销售市场总体表现较为低迷。而春节期间是茶行业的旺季，为此不少茶企从元旦前夕，就开始了备战节日的营销冲刺。

　　作为京城茶叶的老字号企业，吴裕泰日前高调宣布，1月17日起，全面开启春节促销。新品茶叶、茶食品、茶具礼盒等悉数登场，整个促销活动持续至2月14日。

　　据介绍，今年春节期间，吴裕泰共推出包括茉莉花茶、红茶、大红袍、铁观音等在内的15款新品礼盒，价格从几百到几千元不等，全国各地知名茶区的优质茶叶都将在此集中“亮相”，可满足不同档次的消费需求。

　　“15款礼盒包装均出自名家之手，在礼盒的形状、颜色以及设计上，都充分体现吉祥喜气的特征。”吴裕泰有关负责人表示，例如其新推的花茶礼盒“迎茶见喜”，便采用红色茉莉花纹对开门的设计形式，中间凸起一把金色锁扣，吉祥喜庆之气油然而生。

　　一项针对北京、上海、广州等大中城市的调查发现，在茶文化热、有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多重因素下，茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解，取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。

　　专家指出，当前中国茶叶消费多元化，其背景是中国近年来茶叶生产增长势头迅猛。截至2011年，中国茶园面积200万公顷，中国涉茶人数超过1亿人，茶业的农业产值729亿元，茶叶的市场总规模2000亿元。

　　来自中国茶叶流通协会的调查表明，近年来，国内茶叶消费的增量主要集中在名优茶、茶饮料和茶食品上。

　　受节日茶叶市场的拉动，茶食品同样也迎来了一个销售高峰期。作为一种将茶元素与食品进行有机结合的绿色产品，茶食品正逐渐成为茶店中，继茶叶、茶具之后的新的消费亮点。

　　“口感很新鲜，有的还带有淡淡茶香，很有特色。”一些消费者表示，含有茶成分的茶食品，不仅口感不错，其低糖的优势也让不少注重养生的人对其青睐不已。

　　据介绍，今年吴裕泰全新推出两款“茶食品”，其内装的酥类糕点、蜜饯、牛轧糖、芝麻糕等食品，均加入天然茶叶的汤汁或原叶茶粉，由茶叶专家针对不同茶的特性和口感，搭配不同的糕点制作工艺精制而成。春节期间饮食油腻，一杯清茶搭配一碟纯天然茶叶制成的小食，帮助消化，不失为过年的健康新选择。

　　采访中，一些茶企负责人表示，茶食品已成为一种催化剂，它让茶叶产业链得以衍生的同时，也丰富了茶企客户群，逐步被越来越多的茶企所重视。

　　据统计，目前我国深加工茶叶约10万吨，仅占总量的7.4%，而世界平均水平为22%。

　　“从单纯的品茶，到茶具的搭配，再到茶食品的悄然兴起，这是茶文化的一种综合体现。”业内人士指出，这些不仅丰富了百姓的生活，也拓展了茶产业发展空间和新的增长点。

　　据介绍，目前，北京茶叶年交易额已达50亿~60亿元，茶叶的衍生品及相关行业的销售额达数十亿元，北京已成为我国北方地区茶叶的重要集散地。越来越多的爱茶人支撑起北京的茶叶消费市场，培育出一些著名的茶叶市场和企业。如：北方地区最大的茶叶交易中心——马连道茶叶一条街。在激烈的市场竞争中涌现出像吴裕泰、张一元、更香等茶叶名企。目前在北京从事茶叶经营的商户上万家，从业人员10多万人。

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