江南官方网站今天工作日，有茶无事。闲来写篇评测，谨代表个人观点哈~ 凤凰单丛茶鸭是我们广东的茗茶，特别是我这里的地区（潮汕）家家户户都是喝凤凰单丛茶，我也喝过很多品牌的单丛茶，今天就凤凰单丛茶里的几种品牌做个评测。 一、小罐茶想不到小罐茶也出了凤凰单丛茶，只是只有组合装，没有单独卖，为此我也是买了一盒特来品尝，一包只有2克，一般单丛茶最低一泡得四五克，所以我拆了二包。 [图片] 均价一斤一千八，价格不算便宜，对此我期望很…

　　[图片] 扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。——[唐]曹邺《题山居》 吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”文学家王心鉴对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，他在《咏茶叶》诗中说： 千挑万选白云间，铜锅焙炒柴火煎。 泥壶醇香增诗趣，瓷瓯碧翠泯忧欢。 老聃悟道养雅志，元亮清谈祛俗喧。 不经涅槃渡心劫，怎…

　　[图片] 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于知乎号：小陈茶事 丨作者：村姑陈《1》 无聊的时候会看看直播。 仿佛在看情景喜剧一样。 一个又一个的直播间，就是一幕又一幕的小剧场。 看每一个人，在自己设定的场景里，讲故事，玩概念，卖茶。 各种方言，各种IP，各种茶类，各种理论，轮番登场。 演活了口若悬河的茶界职场。 人生如戏，戏如人生。 所谓江湖，不外如是。 [图片] [图片] [图片] 【浮夸派】 浮夸派的核心精髓是，夸张。 不是李白“飞流直下三千尺，…

　　[图片] 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于知乎号：小陈茶事 丨作者：村姑陈最早综艺真人秀出来的时候，我们大家都很喜欢看。 看那些明星们在节目里像平常人一样柴米油盐，吃瘪受罪。 看得很欢乐。 觉得找到了同道中人。 后来才发现，一切都是有剧本的。他们那些所谓的“真实反应”，竟然是按剧本演的。 再后来看某农村少女的视频，看了一段，发现，原来也是演的。 直到看直播带货，看到丰满的农村，在不按牌理出牌地想当然地做茶——…

　　不是每个人都能去原产地，其实去原产地，也经常会遇到以次充好的情况。 买到实惠的口粮茶，第一点就是需要自己有辨识能力。 第二，对口感要求不高。设定口粮茶是在500以内，那很多顶级好茶成本价都比这个贵。 没有辨别能力，对口感有一定要求，在网上购买品牌茶是比较常规且靠谱的方法。 因为职业关系，喝过市面上许多大品牌，上千种单品，记录了数十几万字的品鉴报告。 下面的内容，基于四个原则： 1、我都喝过。不喝没有发言权…

　　这个很难说，每个茶类都有自己的头牌！ 简单汇总一下给你个参考，以下排名不分前后！ 绿茶： 西湖龙井：高端之选- 【西湖牌】【贡牌】【卢正浩】我们评测过贡牌和卢正浩的茶叶，感兴趣的朋友可以去这两篇文章看看。 [文章: 贡牌的西湖龙井值不值得买？视频评测三款西湖龙井] [文章: 卢正浩的龙井怎么样？四款卢正浩龙井评测见真章！] 性价比之选- 【艺福堂】【一杯香】我们评测过艺福堂和一杯香的几款龙井，作为口粮茶非常…

　　都知道“茶为万病之药”，喝茶有益健康，但是喝了过期的茶不但对身体没好处，还会有损身体健康。茶叶到底可以放多久? 关于茶的保质期 1、绿茶——未经发酵，保质期1年左右 一般来说，常温下保质期在1年左右，如果保存不当的线个月就开始枯黄，又有些变味。如果拥有一个专门储存绿茶的空间，保质期时间可以延长到18个月左右。 2、红茶——全发酵茶，保质期2年左右 一般来说就算保存得当，2年以上也会有变味的现象出现，所…

　　崂山原来并不产茶，大约在20世纪60年代，山东推行“南茶北引”工程，所以安徽南部、浙江的茶树开始在崂山、日照等地安家。崂山大白毫使用崂山泉水浇灌，加之受海洋气候影响，光照时间长于南方，气候温暖湿润，因此内质很好且口感别具特色。 产地:山东省青岛市崂山。 [图片] 茶的特征 〔外形〕外形紧结，白毫披覆 〔色泽〕银光灿然 〔汤色〕通透明亮 〔香气〕高扬 〔滋味〕清雅 〔叶底〕匀净 主泡器的1/4080℃■鱼第一泡半分钟 识：崂山…

　　大品牌、小茶商、茶农各有优缺点。 大品牌品控做得好，毕竟要维护品牌价值，所以质量稳定，安全靠谱，但性价比相对较低。 小茶商中间商较多，一般会有稳定的货源，如果买的时间长，关系熟识，那也是不错的选择。不过这就需要你具备一定的茶叶知识和甄别能力。 茶农本就是源头，按理说应该是最实惠的，但也是你最不好摸到的。而且茶叶属于农作物，靠天吃饭，同一茶园，可能因为气候、雨水、人工等问题，每一批次生产出来的茶可能…

　　谢邀。 首先要看老师喜欢喝什么口味的茶。 在香气上，如果喜欢香气是花清香，小清新点的，可以推荐绿茶和窨香绿茶（花茶）；如果喜欢甜花香可以推荐送红茶；如果想要香气更明显更浓郁或者更加清扬的，可以推荐送乌龙茶；如果喜欢有历史感的陈香，可以送黑茶（普洱熟茶）或者老白茶等等。 在滋味上，喜欢清淡一点的，刺激感没那么强烈的，可以选择绿茶，花茶，（新）白茶；喜欢更加鲜爽好甜的，可以选择乌龙茶；喜欢有醇厚感，顺…

　　绿茶：三种情况： a：常温保存最多三个月， b: 冰箱保险5°保存一年。 c: 冷库-2°--5°保存可以两年，第二年可以提香再销售一年，也就是所谓的”保鲜茶“，今年2020年的春茶季，因为疫情的原因，大概超过一半的绿茶都是保鲜茶，也就是2019年的茶叶。 注：2019年的夏秋茶采购回来直接密封好进冷库，中间过程不开封，待2020年春茶季提香当春茶销售，利润极高，首次购买消费者不可能喝出来（绿茶保质期18个月由此而来）。 企业一般…

　　手把手教你买到核心产区手工，猴魁猴魁，保姆级避雷贴，跟茶农只喝茶不吃亏

　　茶人，最怕用高价买到了假的核心产区猴魁，毕竟猴魁不便宜，核心产区的产量也很低，导致往往花重金，没有买到心仪的高海拔兰花香茶，喝了很多年，也换了很多店铺，始终没有喝到猴魁的霸气和传说中的兰花香，下面我们来看看如何在不方便到茶山自行购买的同时，买到核心产区最高海拔的茶 太平猴魁核心产区和外山的茶叶区别，决定茶叶品质是茶叶的茶树品种和它的色香味形， 第一，茶树品种：核心产区都是老一辈传下来的柿大叶树种，…

　　[图片] 又是一年一度的总结，八叔梳理了2022年茶叶发展的一些动态，盘点2022年茶的点滴，为2023年添做足一些准备，增强咱们茶企信心。 2022年，是茶行业艰难转型的一年，也是逆境前行的一年，但是也收获满满。中国制茶技艺相关的习俗“列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产”代表，让茶行业备受鼓舞。12月12日，一杯“中国茶”，成为传承、弘扬中华文化的重要载体，也表明了对茶行业的信心。 01茶的健康属性被进一步释放 经历了3年…